우주인 건강식 스피룰리나(스피루리나)

우주인 건강식 ‘스피룰리나’… 제약회사가 눈독 들이는 까닭​식물성 플랑크톤인 스피룰리나는 건강기능식품으로 인기가 높다. 우주인의 건강식품으로 잘 알려진 스피룰리나가 세포 배양에 쓰이는 소 태아 혈청을 대체할 수 있다는 연구 결과가 국내에서 나왔다. 상용화되면 환경문제나 생명윤리 논란 없이 바이오의약품과 인공고기인 배양육을 생산할 수 있다는 기대가 나온다.한국해양과학기술원은 “강도형 책임연구원이 해양미세조류인 스피룰리나에서 추출한 소재가 소 태아 혈청을 대체할 수 있음을 실험으로 확인했다”고 31일 밝혔다. 연구 결과는 네이처 자매지인 ‘사이언티픽 리포트’에 실렸다.◇환경·생명윤리 논란 없이 세포 배양 가능동물 혈액의 액체 성분인 혈청은 단백질 함량이 높고 세포의 성장에 필요한 호르몬이 있어 세포 배양에 ..

2025.03.15